【ヒルナンデス】節約ビビンバ風のレシピ 大橋和也 劇的！時短レストラン【6月21日】

Directions

• 厚揚げを保存袋に入れ、ボロボロのそぼろ状になるように手でつぶす。
• フライパンに牛脂を入れて中火にかけ、脂がじわじわ出てきたら①を加え、だまにならないようほぐしたら、水分を飛ばすように、4～5分炒める。
• 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで2分30秒加熱。
• ③にごま油、白ごま、にんにくチューブ、塩を加えてまぜる。
• ②に焼き色がついたら、焼き肉のタレを加え、絡めながらいためる。
• 丼に、ご飯、サンチュ、④、キムチ、⑤を盛り付け、コチュジャンを添えて完成。