9月27日のヒルナンデスでは、劇的！時短レストランのコーナーで、免疫力アップ！腸活レシピとして、もあいかすみさんが腸活レシピとして、ピリ辛おろしのきのこだんごスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピ もあいかすみの腸活レシピ 劇的！時短レストラン【9月27日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピです。
Ingredients
・鶏ももひき肉 ６０ｇ
・えのき ６０ｇ
・まいたけ 1/２パック（５０ｇ）
・大根 ５０ｇ
・キムチ ３０ｇ
・スーパー大麦 大さじ１
・かつお節 大さじ１
・味噌 大さじ１/２
・水 ３００ｍｌ
・和風だしの素 小さじ１
・みりん 小さじ１/２
・塩昆布 大さじ１
・塩 少々
Directions
- 鍋に水とスーパー大麦を入れて煮る。
- ポリ袋に、キッチンばさみでみじん切りにしたえのき、鶏ひき肉、塩、塩昆布をまぜて肉団子にする。
- ①の鍋に、②の肉団子を加え、ほぐしたまいたけ、キムチ、和風だしの素、みりん、かつおぶしを入れて煮立たせる。
仕上げに、味噌を加える。 - 大根を皮ごすりおろす。
- 器に③を盛り付け、④をかけたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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