2月7日のヒルナンデスでは、劇的!時短レストランのコーナーで、旬食材であったかレシピとして、若菜まりえさんが、3品同時調理、旬の食材でタワーオムライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】タワーオムライスのレシピ 劇的!時短レストラン【2月7日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのタワーオムライスのレシピです。
Ingredients
- ▼オムライス
・卵 2個
・カニカマ 4本
・ピザ用チーズ 50g
・長ネギ 30g
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・乾燥バジル 適量
・仕上げ用ケチャップ 適量
- ▼ケチャップライス
・ケチャップ 大さじ1&小さじ1
・炊いたご飯 100g
・サラダチキン 50g
- ▼ほうれん草のバター炒め
・ほうれん草 2株(100g)
・ハーフベーコン 4枚(1袋)
・塩 少々
・コーン缶 30g
・バター 10g
- ▼ちくわとピーマンの炒めもの
・ピーマン 2個
・ちくわ小(1本25g) 2本
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
Directions
- フライパンの上にアルミホイルを敷き、卵2個を割り入れて溶き、鶏ガラスープの素を入れてさらに混ぜる。
- フライパンに火をつけ、①の卵液に刻んだネギとカニカマを細かく切り入れ、チーズを入れる。
- 片面が焼き固まったらアルミホイルごと半分に折りたたみ、フライパンの半分をあける。
- フライパンの半分空いたスペースにバターを入れ、短冊にカットしたベーコンと5cmくらいにカットしたほうれん草を入れ、コーンを混ぜて軽く炒め、塩で味を調える。
- フライパンの1/4のスペースに別でアルミホイルを敷き、乱切りにしたピーマン、小切りにしたちくわ、マヨネーズ、めんつゆを入れ、全体に火が通ったら完成。
- ボウルにご飯、ケチャップ、こまかくほぐしたサラダチキンを入れ、混ぜ合わせてケチャップライスを作る。
- お皿に⑥③④⑤を盛り付け、仕上げに③にケチャップ、みじん切りパセリを振りかければ完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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