7月14日のヒルナンデスでは、千野圭一さんが、ベストな調理法 徹底討論～鶏もも肉編～として、タンドリーチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】タンドリーチキンのレシピ｜千野圭一【7月14日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉(5㎝くらいに切る) 1枚
- 【A】
プレーンヨーグルト 50g
カレー粉 小さじ2
レモン汁 小さじ1と1/2
サラダ油 小さじ1と1/2
おろしにんにく 1片
おろししょうが 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
Directions
- 鶏もも肉をカットしてポリ袋に入れて、【A】を加えて混ぜ合わせ、2時間ほど寝かせる。
- 皮目を上にして天板にのせ、220℃のオーブンで20分ほど焼く。
- 焼き上がったら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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