【ヒルナンデス】赤ピーマンのポテト詰めのレシピ｜長田知恵｜ライバル食材徹底討論【9月8日】

Directions

• じゃがいもは水で濡らしてふんわりラップで包む。
  600Wの電子レンジで3分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
• 皮をむきフォークでつぶして、片栗粉、牛乳、塩を加えて混ぜる。
• ピーマンは横半分に切り、ヘタと種を除く。
  ②を詰め、ベーコンで巻き、爪楊枝で留める。
• フライパンを中火で熱し、ポテト側を下にして並べる。
  こんがり色づくまで焼き、フライパンの油を拭き取る。
• 裏返して水を入れ、ふたをして弱火で4分ほど焼く。
  ピーマンが柔らかくなったら完成。