【ヒルナンデス】カレー風味のおかずおでんのレシピ｜年100さん｜松坂大輔 横浜高校の寮母飯 渡邊元美【11月5日】

Directions

• 鍋の中に水、おでんのつゆの素を入れる。
• ①の鍋にアジの染み込みにくい大根とゆで卵を入れて、先に煮込む。
• 練り物を湯通しする。
• いんげんはサッと湯通しし、ミニトマトは湯剥きする。
• 豚バラ肉に塩こしょうをして巻き、竹串に刺す。
• 油揚げの中にごはん、チーズ、冷凍シーフードミックスを入れて楊枝で留める。
• 鍋の中にトマト、いんげん以外の具を入れて30分ほど煮こみ、アクを取る。
• カレー粉、巾着を入れて10分ほど煮る。
• トマト、いげんを入れて2～3分ほど煮たら完成。