9月12日のヒルナンデスでは、レシピ本大賞のノミネート作品の中から、笠原将弘さんが、鶏むね肉をジューシーにする塩糖水の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】塩糖水のレシピ 笠原将弘 レシピ本大賞【9月12日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalヒルナンデスの塩糖水のレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 1枚
水 100g
塩 3g
砂糖 5g
Directions
- 水に塩、砂糖を加えて溶かす。
- ジッパー付きのポリ袋に①と鶏むね肉を入れればOK。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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