9月12日のヒルナンデスでは、レシピ本大賞のノミネート作品の中から、もやしのチーズガレットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】もやしのチーズガレットのレシピ レシピ本大賞【9月12日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのもやしのチーズガレットのレシピです。
Ingredients
もやし 1/2袋(100g)
オリーブ油 小さじ2
パセリ(みじん切り) 適量
コンソメ 小さじ1/2
- 【A】
ピザ用チーズ 30g
片栗粉 大さじ1
こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
Directions
- ボウルにもやし、【A】を入れて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、①を流し入れて平らにして焼く。
- 焼き色がつき、チーズが溶けてきたらひっくり返し両面をこんがりと焼く。
- フライ返しなどで押しつけるように焼き、パセリを散らせば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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