9月6日のヒルナンデスでは、料理レシピ本大賞発表直前!NEXTバズりレシピとして、サバ缶のヨーグルトカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】サバ缶のヨーグルトカレーのレシピ NEXTバズりレシピ【9月6日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのサバ缶のヨーグルトカレーのレシピです。
Ingredients
にんにく2片 10g
しょうが 10g
玉ねぎ 1個(200g)
みりん 大さじ2
カレー粉 大さじ1(お好みで調整)
トマト 1個(150g)
しょうゆ 大さじ1(味を見て調整)
サバ缶 1缶(190g)
ヨーグルト 150g
Directions
- 玉ねぎは薄切りにする。
トマト、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 - 鍋に植物油大さじ2とにんにく、しょうがを入れ、弱火にかける。
香りが立ってきたら玉ねぎを加えて強火で炒め、みりんを加えて薄茶色になるまで炒める。 - カレー粉、トマト、しょうゆの順に加えて炒め、軽く水気を切ったサバ缶と、ヨーグルトを加える。
弱火にして10分ほど、とろみがつくまで加熱する。 - 味をみて足りなければしょうゆで調える。
お皿に盛り付け、好みでレモンを添えたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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