2月21日のヒルナンデスでは、杉山愛と藤井恵さんが、時短料理として、青椒肉絲風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】チンジャオロースのレシピ 藤井恵【2月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの青椒肉絲のレシピです。
Ingredients
- ●ピーマンのナムル
・ピーマン 3個
- 【A】
・ごま油 小さじ1/2
・塩 小さじ1/5
- ●チンジャオロース風
・牛厚切り肉 １００g
- 【B】
・オイスターソース、醤油、酒 各小さじ１
・ニンニク（すりおろし） 少し
・片栗粉 小さじ1/2
・ごま油 適量
Directions
- ピーマンを１cm弱の縦切りにして、【A】をかける。
- 肉を１cm弱に切って、【B】を加えよく混ぜる。
- ①と②を一緒に電子レンジで600W4分加熱し、1分蒸らす。
- 調味料が全体に回るようよく混ぜれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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