10月3日のヒルナンデスでは、藤井恵流マンネリ解消！新レシピとして、里芋の味噌煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】里芋の味噌煮のレシピ 藤井恵【10月3日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの里芋の味噌煮のレシピです。
Ingredients
・里芋 300g
・キノコ味噌 大さじ3
・水 200ml
・柚子の皮 少々
Directions
- 里芋は皮を剥き大きいものは半分に切る。
- 鍋に芋とかぶるくらいの水を入れ火にかけ煮立ったら火を少し弱め、7～8 分茹で水にとりヌメリを洗う。
- 鍋に里芋、水、おかず味噌を入れ煮汁が無くなるまで煮る。
- 器に盛りゆずの皮を散らして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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