10月23日のヒルナンデスでは、藤あや子さんがコストコの食材を使って、ふわふわ牛たんかつの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ふわふわ牛タンカツのレシピ 藤あや子【10月23日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのふわふわ牛タンカツのレシピです。
Ingredients
厚切り牛たん 100g
まいたけ 1パック
塩麹 大さじ1と1/2
小麦粉 適量
パン粉 適量
卵 1個
揚げ油 適量
Directions
- 塩こうじと水100mlをポリ袋に混ぜ、牛タンを加える。
- まいたけを裂いて加える。
- 軽く揉み込んで、冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 衣をつけて180℃の揚げ油で揚げれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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