10月23日のヒルナンデスでは、藤あや子さんがコストコの食材を使って、サバの丸ごとパエリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】サバの丸ごとパエリアのレシピ 藤あや子【10月23日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのサバの丸ごとパエリアのレシピです。
Ingredients
サバフィレ 2枚
野菜ジュース 300ml
お米 3合
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 大5個
パプリカ 3～4個
コンソメ 小さじ1
にんにく 2かけ
塩こしょう 少々
レモン お好みで
Directions
- オリーブオイルをひいたフライパンでサバフィレを焼く。
焼けたら取り出しておく。 - にんにく、玉ねぎ、ブラウンマッシュルームを炒める。
- 無洗米を生米のまま入れ、塩、コンソメで下味をつけ、水300mlを加える。
- 野菜ジュースを加える。
- 焼きさばとパプリカを入れ、極弱火で12分、蒸らし10分で完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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