11月21日のヒルナンデスでは、藤井恵流マンネリ解消！新レシピとして、豚バラでもつ鍋風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚バラでもつ鍋風のレシピ 藤井恵【11月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのレシピです。
Ingredients
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 ２００g
・キャベツ ４００g
・ニラ １束
・にんにく ２～３かけ
・赤唐辛子 ２～３本分
・だし汁（和風出汁） ３・1/2カップ
※顆粒の出汁の素と水でも可
・みそ 大さじ３
・酒 大さじ１
- シメ
・スパゲティ １００g
Directions
- キャベツは４cm角、ニラは４cmの長さに切る。
- にんにくは繊維を断つように薄切りにスライスする。
- 豚バラ肉を４cm程度に切る。
- 鍋にだし汁・酒を入れ、そこにみそを溶かし入れる。
- よく混ぜたら、にんにく・赤唐辛子の輪切りをそれぞれ半量入れる。
- 豚バラ肉を加えてよくほぐし、混ぜる。
- キャベツ、ニラを入れ、残りのにんにく、赤唐辛子の輪切りをのせて火にかける。
- しんなりしたら混ぜ、火が通ったら完成。
- シメはぬるま湯に１０分浸したパスタを入れ、５～６分煮たら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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