【ヒルナンデス】肉味噌冷やしうどんのレシピ ゆかり 激安女子会【8月4日】

Directions

• 豚ひき肉に無糖ヨーグルトを加えこねる。
• 味噌をしょうゆでとき、料理酒を少しずつ加えて混ぜる。
  砂糖も加えて混ぜ、タレを作る。
• フライパンにごま油をひき中火にし、おろし生姜・おろしニンニク・豚ひき肉を加えて炒める。
• 半分火が通ったら、みじん切りにした長ネギを加える。
• 火が通ったら、②を加え水分を飛ばしながら炒める。
• 冷凍うどんを電子レンジで解凍し、氷水でしめる。
• うどんの上に、千切りにしたきゅうりを盛り、⑤の肉味噌と卵⻩をのせたら完成。