9月29日のヒルナンデスでは、激安女子会のコーナーでお手軽洋風レシピとして、料理研究家の若菜まりえさんが、豚ひき肉のロコモコ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚ひき肉のロコモコ丼のレシピ 若菜まりえ 激安女子会【9月29日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚ひき肉のロコモコ丼のレシピです。
Ingredients
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/4個(50g)
パン粉 大さじ3
塩 小さじ1/3
中濃ソース 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ4
焼肉のタレ 大さじ2
卵 2個
アボカド 適量
ミニトマト 適量
Directions
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 袋に豚ひき肉・パン粉・塩・みじん切りにした玉ねぎを加えてもみ、袋の中で2等分して形を整える。
- 耐熱ボウルに中濃ソース・ケチャップ・焼肉のタレを入れ混ぜ合わせる。
- ③の中に②を入れて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- 一度取り出しハンバーグを裏返してラップをし、再度8分加熱する。
もしも、中が赤い場合は追加で2分加熱し、調整する。 - お皿にご飯を盛りハンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける。
目玉焼き・アボカド・ミニトマトも盛り付けたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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