9月1日のヒルナンデスでは、激安女子会で秋直前 簡単和風ごはんとして、ぐっち夫婦が、きのこのめんつゆバター和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】きのこのめんつゆバター和えのレシピ ぐっち夫婦【9月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスのきのこのめんつゆバター和えのレシピです。
Ingredients
しめじ、えのき、しいたけ 100g
片栗粉 小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
バター(有塩) 5g
塩・こしょう 各少々
青ネギ 適量
Directions
- しめじ、えのきは石づきをとり、手でほぐす。
しいたけは5㎜幅に切る。青ネギを小口切りにする。 - 耐熱容器に、①のきのこを入れて片栗粉をまぶす。
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。 - きのこがしんなりしたら、めんつゆ、バターを入れてさっと和える。
塩・こしょうで味を調える。 - 皿に盛り、青ネギを振ったら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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