1月30日のヒルナンデスでは、ハンバーグ研究家の中華風ピリ辛ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】中華風ラー油ソースハンバーグのレシピ【1月30日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの中華風ラー油ソースハンバーグのレシピです。
Ingredients
サラダ油 小さじ1
生姜みじん切り 25g
玉ねぎみじん切り 15g
しょうゆ 25ml
酒 25ml
みりん 25ml
ポン酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
黒こしょう 少々
ラー油 大さじ1.5
Directions
- 玉ねぎとしょうがを炒める。
- しょうがの香りがしてきたら一旦火を止める。
- しょうゆ、酒、みりん、ポン酢、レモン汁、はちみつ、黒こしょうを入れる。
- ラー油を加えて中火で軽く煮詰める。
- ハンバーグにかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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