1月30日のヒルナンデスでは、ハンバーグ研究家のつけ麺風ハンバーグのしるばーぐの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】しるばーぐのレシピ つけ麺風ハンバーグ【1月30日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのしるばーぐのレシピです。
Ingredients
玉ねぎみじん切り 15g
しょうゆ 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
和風だしの素 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
こしょう 少々
白菜 30g
ニラ 5g
水 400g
サラダ油 小さじ1
Directions
- みじん切りにした玉ねぎを中火で軽く炒める。
- 水400ml、めんつゆ、和風だしの素、しょうゆ、みりん、にんにく、オイスターソース、こしょうを入れる。
- 中火で沸騰する直前まで温める。
- スープが温まったら火を止めて、ニラと白菜を入れる。
- 器に④を注ぐ。
- ご飯にかつお節、半熟味付け卵、メンマ、ハンバーグをのせ、ごま、ねぎ、のりを振りかけて⑤に添えて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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