【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めのレシピ｜家めしバトル【4月25日】

Directions

• パプリカを半分に切ったらヘタとワタを除いて、内側に片栗粉をまぶす。
• 牛ひき肉を牛脂で柔らかくし、みじん切りにした玉ねぎとパン粉、卵黄を入れて軽くこねる。
• パプリカに捏ねたひき肉を押し広げるように隙間なく詰める。
• 肉を詰めたパプリカをラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱する。
• サバ缶をボウルに入れてほぐし、プチトマトは輪切りにする。
• 加熱したパプリカの肉詰めにサバ缶に残った汁をなじませる。
  その上にほぐしたサバ缶をのせ、さらにトマト、チーズをのせて、オーブントースターで6分焼いたら完成。