【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯のレシピ｜家めしバトル｜森田隼人【5月9日】

Directions

• 牛肉を一口サイズのみじん切りにした舞茸に漬け、10～15分寝かせる。
• カップヌードルからエビと謎肉を別皿に取り出し、残りの具材と中にある調味料をご飯にかけ、オリーブオイル、溶き卵1/2個と一緒に混ぜる。
• 麺を容器から取り出し、袋に入れて細かく砕く。
• 砕いた麺とエビ、謎肉をカップに戻し、浸る程度のお湯でふやかす。
• 寝かせておいた牛肉をフライパンで焼き、オリーブオイル大さじ1を入れる。
• 残りの溶き卵1/2にマヨネーズを入れてよく混ぜ、フライパンに入れる。
• お肉に火が通ったらご飯を入れてかき混ぜ、卵と混ざり合ったら、ふやかした麺、刻んだねぎを入れてさらに炒める。
• 炒め終わったらカップヌードルの容器に戻し、お皿に盛り合わせ、上から刻みねぎをかけて完成。