【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュのレシピ|井桁弘恵|町クッキング【8月17日】

8月17日のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが町クッキングとして、絶世の美女の夏野菜の美なすを使った、なすとブルーベリーの冷製ポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュのレシピ|井桁弘恵|町クッキング【8月17日】

【ヒルナンデス】なすとブルーベリーの冷製ポタージュのレシピ|井桁弘恵|町クッキング【8月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

100

kcal

ヒルナンデスのなすの冷製ポタージュのレシピです。

Ingredients

  • なす 1本

  • ブルーベリー 10粒

  • アーモンド 15粒

  • クリームチーズ 60g

  • 顆粒コンソメ 大さじ1

  • 無調整豆乳 400ml

  • 氷 少々

Directions

  • なすはへたを取り、6等分にカットする。
  • 耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
  • ②と全ての食材をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌すれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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