6月22日のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが町クッキングとして、しじみの佃煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】シジミの中華風佃煮のレシピ｜井桁弘恵｜町クッキング【6月22日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスのシジミの佃煮のレシピです。
Ingredients
シジミ 400g
紹興酒 大さじ7
日本酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 少々
粉山椒 少々
Directions
- シジミに紹興酒、日本酒、しょうゆ、砂糖を加えて火にかける。
- 粉山椒で味を調えたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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