6月23日のヒルナンデスでは、豆腐の木綿VS絹ごし論争として、家政婦マコさんが、豆腐の和風グラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豆腐の和風グラタンのレシピ｜家政婦マコさん【6月23日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豆腐の和風グラタンのレシピです。
Ingredients
絹ごし豆腐 1丁
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1枚(5㎜)
サラダ油 小さじ1
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ4
Directions
- フライパンに油をひいて玉ねぎ、短冊形に切ったベーコンを炒める。
塩こしょうをして、しんなりしたら耐熱容器に入れる。 - ポリ袋に絹ごし豆腐、マヨネーズ、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。
- ①の上に②をのせ、全体にチーズを散らして焼き色がつくまで焼いたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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