6月15日のヒルナンデスでは、和牛の大好物レストランとして、水田さんが、マルゲリータの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】マルゲリータのレシピ｜和牛水田【6月15日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのマルゲリータのレシピです。
Ingredients
- 生地
強力粉 100g
薄力粉 100g
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 100ml
オリーブオイル 小さじ2
- マルゲリータ
サラミ 5枚
モッツァレラチーズ(水牛) 50g
トマトソース 適量
バジル 5枚
オリーブオイル 小さじ1
Directions
- 生地
- 材料を全てポリ袋に入れてしっかり混ぜ合わせ、袋の上からよくこねる。
- クッキングシートの上に生地を出し、麺棒やラップの芯などで丸く伸ばす。
- フライパンでクッキングシートにのせたまま2分焼く。
- マルゲリータ
- 上記の生地にトマトソースを塗り、サラミ・バジル・モッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルをふりかける。
- 蓋をして弱めの中火で10分ほどチーズが溶けるまで加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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