11月25日のヒルナンデスでは、プロの座談会として、鶏鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鶏鍋のレシピ｜プロの座談会【11月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの鶏鍋のレシピです。
Ingredients
鶏手羽元 8本
昆布 10㎝
水 800ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
白菜 1/4株
長ねぎ 1本
しめじ 1パック
豆腐 1丁
春菊 1/2束
りんご 1/2個
Directions
- 鶏手羽元、昆布、水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして約20分煮こむ。
- ①にしょうゆ、みりんを入れる。
- 白菜、長ねぎ、しめじ、豆腐を食べやすい大きさに切り、②に加え、中火で約7分ほど煮る。
- 食べやすい大きさに切った春菊を入れる。
- りんごをスライサーで薄切りにして、上にのせて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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