11月25日のヒルナンデスでは、プロの座談会として、牛バラトマト鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】牛バラトマト鍋のレシピ｜10分鍋｜プロの座談会【11月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの牛バラトマト鍋のレシピです。
Ingredients
牛バラ肉 200～300g
大根 1/3本
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1個
ブラックペッパー 少々
- 鍋つゆの材料
トマトジュース 300ml
水 200ml
薄口しょうゆ 大さじ1と2/3
Directions
- 大根は1㎝幅、12～13㎝長さに切る。
玉ねぎは半分に切り、1㎝幅に切る。
ブロッコリーは小房に分ける。 - カットした食材と牛バラ肉を軽く下茹でする。
- 鍋つゆの材料を混ぜ合わせる。
- 鍋に②と③を入れ中火にかけ、煮立たせて具材に火が通ったら、ブラックペッパーを振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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