11月21日のヒルナンデスでは、マネーダイエットのコーナーで、島本美由紀さんが節約料理として、白菜ステーキ(ちょい干し白菜)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】白菜ステーキ(ちょい干し白菜)のレシピ 島本美由紀の節約料理【11月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalヒルナンデスの白菜ステーキ(ちょい干し白菜)のレシピです。
Ingredients
ちょい干し白菜 1/2個
ごま油 適量
塩 ひとつまみ
- コチュジャンソース
コチュジャン 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1と1/2
おろしにんにく 5g
おろししょうが 5g
ごま油 小さじ1と1/2
Directions
- ごま油をひいたフライパンでちょい干し白菜を焼く。
- 塩ひとつまみをかけたらごく弱火にしてふたをし、10分加熱する。
- 白菜をひっくり返して、コチュジャンソースを混ぜたものを加えて裏面にも火を通す。
- 焦げ目がついてしなッとしたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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