9月5日のヒルナンデスでは、梅沢富美男さんのキャンプ飯として、鯛とパプリカのダッチオーブン焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鯛とパプリカのダッチオーブン焼きのレシピ 梅沢富美男【9月5日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの鯛とパプリカのダッチオーブン焼きのレシピです。
Ingredients
真鯛(頭付き) 1尾
パプリカ(赤) 1個
パプリカ(黄) 1個
黒オリーブ 5粒
塩 少々
こしょう 少々
ガーリックパウダー 少々
白ワイン 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
Directions
- ダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、皮に十字の切り込みを入れた鯛を入れる。
- カットしたパプリカ、塩こしょう、ガーリックパウダー、白ワイン、黒オリーブ、ローズマリーを入れる。
- 蓋をして30分蒸し焼きにする。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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