10月10日のヒルナンデスでは、梅沢富美男さんのキャンプ飯として、ゴロッとカボチャスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ゴロゴロカボチャのカボチャスープのレシピ 梅沢富美男【10月10日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのカボチャスープのレシピです。
Ingredients
カボチャ 1/4個
玉ねぎ 1個
しめじ 1株
バター 15g
水 200cc
牛乳 200cc
コンソメ 適量
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- カボチャを1/4に切ってから、食感が残る程度に切る。
- ダッチオーブンにバターと玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
- カボチャとしめじも加えて炒める。
- 水を加え蓋を閉めて20分煮込む。
- カボチャをつぶして好みの大きさを残す。
- コンソメ、牛乳を加える。
- 塩こしょうで味を調えて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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