【ヒルナンデス】至高の豚キムチーズ焼きそばのレシピ｜リュウジ【12月21日】

Directions

• ホットプレートにごま油をひいて焼きそばを焼く。
  最初に片面に焼き目をつけると香ばしくなる。
• 豚こま肉に塩こしょうを振って、薄力粉をまぶす。
• ホットプレートの半面で豚肉と玉ねぎを炒める。
• 豚肉に火が通ったら、豚肉と玉ねぎの方にキムチを加える。
• しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、白だし、日本酒を加えて、全体を炒め合わせる。
  なるべく中央に盛るようにする。
• ピザ用チーズをあいたところにたっぷりと入れる。
  ふたをして2～3分チーズを溶かせば完成。