1月4日のヒルナンデスでは、リュウジさんの余ったお餅使い切りバスレシピとして、カルボナーラ風お餅の餅ボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】もちボナーラのレシピ｜カルボナーラ風お餅｜リュウジ【1月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの餅ボナーラのレシピです。
Ingredients
切り餅 2個
にんにく 1片
ベーコン 40g
卵 1個
オリーブオイル 小さじ2
コンソメ 小さじ1/3
粉チーズ 大さじ1と1/2
水 100㏄
黒こしょう 適量
パセリ 適量
Directions
- お餅を4等分にカットし、耐熱容器に入れる。
- 短冊切りのベーコン、スライスしたにんにく、水を入れる。
- ラップをせずに600Wの電子レンジで2～3分加熱する。
- 卵、コンソメ、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜてソースを作っておく。
- ③の耐熱容器の水を捨て、④のソースを加えてかき混ぜる。
- 電子レンジで様子を見ながら数回に分けて半熟状になるまで加熱する。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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