4月12日のヒルナンデスでは、リュウジさんのおうちで居酒屋レシピとして、アスパラガスのソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】アスパラのソテーのレシピ｜リュウジ【4月12日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
120
kcalヒルナンデスのアスパラのソテーのレシピです。
Ingredients
グリーンアスパラ 5本
粉チーズ 大さじ1
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
かつお節 適量
Directions
- アスパラは根元を1㎝程切り落とし、下から5㎝ほどピーラーで皮をむく。
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火で①の表面を焼き、塩を振る。
- 焦げ目がついたら少量の水を入れ、ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 焼きあがったら器に盛り、粉チーズとかつお節を振って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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