【ヒルナンデス】リュウジのバズレシピ｜ベスト5【7月26日】

Directions

• 悪魔の壺もやし
• 器にもやしを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ザルに上げて冷水で冷やして、よく水気を絞る。
• 味噌、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、おろしにんにくを入れて混ぜたら完成。
• チキンラーメン油鍋
• 白菜は2～3㎝幅にざく切りにする。
• 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩で下味をつける。
• ②の鶏もも肉、水、酒を鍋に入れ、中火で約15分ほど煮る。
• ごま油でスライスしたにんにくをきつね色になるまで炒める。
• チキンラーメンを③の鍋に加え、たまごポケットに④のにんにくを入れ1分ほど煮る。
• いりごまと万能ねぎをかけて完成。
• 無限ゆで卵
• ごま油、塩、うま味調味料、黒こしょうは合わせて、タレを作っておく。
• 冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を水で濡らした後、沸騰したお湯に入れ、弱めの中火で約8分茹でる。
• 冷水で卵を冷やした後、殻をむき4等分に切る。
• しらすを①のタレと和え、万能ねぎとラー油をかけて完成。
• しいたけとチーズのアヒージョ
• 小鍋にしいたけ、にんにく、チーズ、白だし、鷹の爪を入れる。
• オリーブオイルをヒタヒタになるまで加える。
• 中火にかけ、沸いてきたら弱火にし、5分ほど煮こんで完成。
• ギョーキム
• フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れ、冷凍餃子を並べて焼く。
• 餃子に焦げ目がついたらひっくり返す。
• フライパンの空いたスペースでキムチを炒める。
• 餃子とキムチを炒め合わせて器に盛り、卵を添えて完成。