【ヒルナンデス】豚キムチチヂミのレシピ|リュウジ|バズレシピ【2月28日】

2月28日のヒルナンデスでは、リュウジさんのバズレシピとして、豚キムチチヂミの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】豚キムチチヂミのレシピ|リュウジ|バズレシピ【2月28日】

【ヒルナンデス】豚キムチチヂミのレシピ|リュウジ|バズレシピ【2月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの豚キムチチヂミのレシピです。

Ingredients

  • 豚こま肉 80g

  • キムチ 80g

  • 玉ねぎ 1/4個(60g)

  • 薄力粉 25g

  • 片栗粉 25g

  • 炭酸水 50㏄

  • 塩 小さじ1/4

  • うま味調味料 6振り

  • ごま油 小さじ2と小さじ1

  • サラダ油 小さじ2と小さじ1

  • 糸唐辛子 適量

  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1

  • 酢 小さじ2

  • コチュジャン 小さじ2/3

  • 砂糖 小さじ2/3

  • いりごま 適量

Directions

  • キムチ、豚こま肉をはさみで切る。
  • 薄力粉、片栗粉、炭酸水を入れて混ぜる。
  • 生地に豚肉、玉ねぎ、キムチ、塩、うま味調味料を入れて混ぜる。
  • ごま油小さじ2とサラダ油小さじ2を混ぜたものを中火で温めて、生地を焼く。
    途中ひっくり返して、ごま油小さじ1とサラダ油小さじ1を混ぜたものを追加してカリッと焼く。
  • しょうゆ、酢、コチュジャン、砂糖、いりごまを混ぜたタレを添えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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