3月15日の亀梨和也さん高嶋ちさ子さんチョコレートプラネットさんがMCの一撃解明バラエティ ひと目でわかるでは、田野屋塩二郎を教えてくれましたので紹介します。
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田野屋塩二郎とは?
一撃解明 ひと目でわかるでは、100g 4100円の塩として塩二郎(黒)が紹介されました。
塩二郎は高知県田野町で佐藤京二郎さんが手掛ける、最高級の塩です。
通常、塩を作る過程は釜で海水を炊き上げて、水分を蒸発させて作るものがほとんどですが、塩二郎は完全天日塩という、太陽と風の力だけを利用して作る、塩となっています。
この天日塩にも種類があり、採かんタワーというネットを張り巡らせたタワーに海水をかけて、海水を蒸発させるものもが一般的ですが、塩二郎は採かんタワーではなく、ビニールハウスで太陽と潮風のみで塩を作る方法を採用しており、海水の養分を損なわない塩が作られています。
その分手間暇がかかっており、完成までに3か月もかかる高級品です。
田野屋塩二郎のお取り寄せ
塩二郎はAmazonや楽天、ヤフーショッピングの通販でもお取り寄せできます。
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まとめ
是非参考にしたいと思います。
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