【ひと目でわかる】黄油蟹(イエローバタークラブ)｜香港の幻のカニ【3月15日】

3月15日の亀梨和也さん高嶋ちさ子さんチョコレートプラネットさんがMCの一撃解明バラエティ ひと目でわかるでは、黄油蟹(イエローバタークラブ)を教えてくれましたので紹介します。

黄油蟹(イエローバタークラブ)とは？

香港に世界中の美食家が集まる黄油蟹(イエローバタークラブ)とは、ワタリガニのことです。

真夏の産卵期に浅瀬に上がってきたカニが、暑さで卵が溶けだし、足の先まで卵が回ってしまっているので、カニの身が黄金色になっているのです。

 

 

 

 

 

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その時期に行っても食べられるかわからない、希少さと味の良さから、幻のカニとなっています。

まとめ

是非参考にしたいと思います。