3月31日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、ベストバイ・おうちグルメ編として、黒木華さん、石塚英彦さんが、冷やして食べる唐揚げを教えてくれましたので紹介します。
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冷やして食べる唐揚げ・手羽中骨付
冷やした状態で食べる唐揚げです。
あたため厳禁という珍しい一品。
甘辛い味で冷たいのに美味しくいただけます。
鯖の冷燻
黒木華さんが紹介してくれたのは、鯖の冷燻です。
生ハムのようなサバで、しっとりと鯖の旨味を感じられます。
燻製のスモークの匂いともっちり食感がポイント。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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