9月21日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、料理男子のベストバイとして、梅沢富美男さんが、エバーピーラーを教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
エバーピーラー
かっぱ橋の飯田屋さんプロデュースのプロの料理人も愛用しているピーラーです。
ピーラーに角度がついており、スパッと切れ味が抜群。普通のピーラーが0度の角度で、こちらのピーラーは30度の角度がついており、野菜の皮への進入角度が最適に研究されています。
厚めに剥いたり薄めに剥いたりと厚みも自由自在。
硬いカボチャの皮もスパッと切ることができます。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント