10月12日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、料理男子のベストバイとして、桐山照史さんが、ハリッサを教えてくれましたので紹介します。
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ハリッサ
桐山照史さんが教えてくれた万能調味料です。
ピリ辛でクラッカーにのせて食べるだけでもおいしくいただけます。
ピザトーストをハリッサで作ることで、コクがあっておいしくなります。
また、ヨーグルトと一緒に鶏肉に揉みこんで焼くだけで、タンドリーチキンも簡単に作れます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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