3月13日のホンマでっかTVでは、日本酒炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ホンマでっか】日本酒炊き込みご飯のレシピ【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
380
kcalホンマでっかTVの日本酒炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
米 2合
日本酒 0.5合分
水 1.5合分
しょうゆ
みりん
塩
顆粒のかつおだし
- 具材
ごぼう
にんじん
Directions
- お米を強めにしっかり洗う。
お米にお酒が入り割れてしまうのを防ぐ。 - 炊飯釜に米を入れ、水を1.5合の目盛りまで加える。
さらに日本酒を0.5合の目盛りまで加える。 - しょうゆ、みりん、塩、顆粒のかつおだし、具材を入れる。
具材にごぼうを入れると日本酒の香りを和らげる。 - 普通に炊飯したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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