3月26日のホンマでっかTVでは、リュウジさんが、イカ墨チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ホンマでっか】イカ墨チャーハンのレシピ リュウジ【3月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcalホンマでっかTVのイカ墨チャーハンのレシピ。
Ingredients
スルメイカ 80g
肝 少し
イカ墨ペースト 小さじ1
玉ねぎ 50g
にんにく 2片
バター 10g
ご飯 200g
塩 1つまみ
うま味調味料 4振り
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
黒こしょう 適量
Directions
- バターでにんにく＆玉ねぎのみじん切りを炒める。
- スルメイカと肝を入れて火を通す。
- イカ墨ペースト、酒、しょうゆを入れて炒める。
- ご飯を入れて全体が絡むように炒めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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