8月7日のほんわかテレビでは、一夜干しを作れるピチットをやっていましたので紹介します。
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ピチット
釣り人愛用の一夜干しを干さずに作れるシートが紹介されました。
お魚にぴったりと密着させて冷蔵庫に入れるだけで、水分と生臭みを吸い取ってくれて旨味が凝縮します。
マグロの刺し身などに使ってもおいしくなります。
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まとめ
参考にします。
8月7日のほんわかテレビでは、一夜干しを作れるピチットをやっていましたので紹介します。
釣り人愛用の一夜干しを干さずに作れるシートが紹介されました。
お魚にぴったりと密着させて冷蔵庫に入れるだけで、水分と生臭みを吸い取ってくれて旨味が凝縮します。
マグロの刺し身などに使ってもおいしくなります。
参考にします。
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