5月28日のあしたも晴れ！人生レシピでは、まぐろのたたき ねぎだれサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【人生レシピ】まぐろのたたき ねぎだれサラダのレシピ【5月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal人生レシピのまぐろのたたき ねぎだれサラダのレシピ。
Ingredients
まぐろ 200g
わかめ 40g
リーフレタス 3～4枚
ブロッコリースプラウト 1パック
みょうが 1個
ごま油 小さじ1
- ねぎだれ
ねぎ 1/3本
ごま油 小さじ1
米酢 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
Directions
- マグロの表面をフライパンで軽く焼き、うまみを閉じ込める。
- キッチンペーパーに包んで余分な油を落とす。
- ねぎだれを作る。
ねぎのみじん切りに米酢を混ぜる。 - ③にそのほかのねぎダレの調味料を加える。
- 野菜とマグロを器に盛って、ねぎだれをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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