7月11日のジョブチューンでは、簡単激ウマ袋麺アレンジレシピとして、麺屋一燈の坂本幸彦さんが、マルちゃん正麺味噌味でカレーつけ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】カレーつけ麺のレシピ｜マルちゃん正麺味噌味【7月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
500
kcalジョブチューンのカレーつけ麺のレシピ。
Ingredients
マルちゃん正麺味噌味 1袋
お湯 150cc
シーフードミックス 50g
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
砂糖 3g
オイスターソース 1g
カレールウ 1片(10g)
かつおのふりかけ 適量
Directions
- お湯で麺を茹でる。
- 別の鍋に水150ml、シーフードミックス、付属のスープ、にんにく、しょうが、砂糖、オイスターソースを加える。
カレールウを加えてひと煮立ちさせたらつけ汁はOK。 - 茹で上がった麺は湯きりをして氷水でしめる。
- 麺にかつおのふりかけをかける。
- つけ汁を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
本場九州ラーメン専門店
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