11月21日のジョブチューンでは、アレンジラーメンバトルとして中華蕎麦 とみ田の富田 治さんが、野菜がっつりつけ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】野菜がっつりつけ麺のレシピ|中華蕎麦 とみ田|アレンジラーメンバトル【11月21日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンの野菜がっつりつけ麺のレシピ。
Ingredients
中華三昧赤坂離宮広東風醤油 1袋
水 300㏄
カット野菜 1袋
豚こま切れ肉 100g
サラダ油 小さじ4
チューブにんにく 7g
しょうゆ 18㏄
みりん 2㏄
Directions
- 鍋に水を入れてカット野菜を加える。
- 豚こま切れ肉を加えて煮る。
- 液体スープと粉末スープを加える。
- サラダ油を加える。
- サラダ油がなじんだらチューブにんにくを加える。
- 麺を1リットルのお湯で茹でる。
6分茹でたら冷水でしめる。 - 漬け汁を入れる器にしょうゆとみりんを入れておき、⑤を入れる。
- 麺を器に入れ、⑦を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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