12月5日のジョブチューンでは、白菜とブリのアレンジレシピとして、ブリ漁師の森山 良さんと岩下豊和さんが、鰤のネギ味噌焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】ブリのネギ味噌焼きのレシピ｜ぶり漁師飯【12月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのブリのネギ味噌焼きのレシピ。
Ingredients
ブリ(切り身) 3切れ
長ねぎ 1/2本
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
Directions
- ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに味噌、酒、みりん、ねぎを混ぜ合わせる。
- ブリを漬け込んで冷蔵庫で30分寝かせる。
- フライパンにクッキングシートを敷いて、ブリを焼く。
- 焼きあがったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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