4月17日のジョブチューンでは、レトルトカレーの激ウマアレンジレシピ料理バトルとして、スパイスカフェの伊藤一城さんが、甘みを加えたバターチキンカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】バターチキンカレーのレシピ｜伊藤一城【4月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのバターチキンカレーのレシピ。
Ingredients
新宿中村屋インドカレー 1個
MOW(バニラアイス) 1/2個
ヨーグルト 大さじ1
トマトペースト 大さじ1
ごはん 適量
刻みパセリ 適量
Directions
- お湯を沸騰させ、5分湯煎する。
途中上下を返すのもポイント。 - 5分経ったら、鍋のお湯は一度捨て、空いた鍋にカレーを半分だけ入れる。
- 鍋に移したカレーにバニラアイス1/2個を加える。
- ヨーグルトとトマトペーストを加えて1分煮込む。
- 水大さじ1を加えてひと煮立ちさせる。
- ごはんをお皿の中央に盛り、左右に⑤のカレーと残りの半分のカレーをそれぞれ入れ、刻みパセリを振ってアイスクリームをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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