10月23日のジョブチューンでは、ラーメン店主アレンジバトルとして、鯛塩そば 灯花の北川幸翼さんが、サッポロ一番塩らーめんを使った、サバチーズらーめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】サバチーズラーメンのレシピ｜北川幸翼｜サッポロ一番塩らーめん アレンジバトル【10月23日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのサバチーズラーメンのレシピ。
Ingredients
サッポロ一番塩らーめん 1袋
サバの塩焼き 1枚
水 350㏄
緑茶 200㏄
じゃがりこじゃがバター味 13本
チーズ 15g
炙りしめ鯖 適量
刻みねぎ 適量
Directions
- 鍋に水と緑茶を入れる。
- さばの塩焼きを入れて沸騰させる。
- 沸騰したらさばが入っている鍋に麺を入れる。
- じゃがりこをポリ袋に入れて細かく砕いて、③に入れる。
- 付属の粉末スープを入れて3分煮込む。
- 丼に麺とスープ、さばを盛り付ける。
- 鍋にスープを少し残してチーズを加え、火にかけて溶かして⑥にかける。
- 炙りしめ鯖、刻みねぎをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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