【家事ヤロウ】辣子羊のレシピ｜バービー【4月1日】

Directions

• ラム肉を細切りにしてボウルに入れる。
• 紹興酒、オイスターソース、にんにく、しょうがをすりおろして混ぜる。
• 五香粉、片栗粉を入れ肉と混ぜる。
• 鍋にサラダ油を入れ、味付けした肉を揚げる。
• ねぎをざく切りにする。
• フライパンにごま油を引き、花椒、八角、しょうゆ、唐辛子、ざく切りにしたねぎを入れ炒める。
• 最後にラム肉を入れて炒め、さらに盛り付けて完成。